Thiết bị & Phụ kiện
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h 20 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
gemischtes Gemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken100 g
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten40 g
-
Rindfleisch, ohne Knochen am Stück500 g
-
Champignons in Scheiben150 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
25 g Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemachtGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht25 g
-
Tomatenmark25 g
-
Rotwein, trocken80 g
-
Wasser80 g
-
Petersilie zum Bestreuen
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
75 mg
Chất đạm
28 g
Calo
1377 kJ /
344 kcal
Chất béo
22 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
7 g
Carbohydrate
8 g
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