Ensalada César con fingers de pescado

Ensalada César con fingers de pescado

4.3 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Fingers de merluza
  • 250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 huevos batidos
  • 100 - 150 g de pan rallado
  • 300 - 400 g de aceite para freír
Huevos
  • 500 g de agua
  • 2 huevos
Salsa César
  • 100 g de aceite de oliva
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 diente de ajo (không bắt buộc)
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de zumo de lima
    1 cucharadita zumo de limón
  • ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
  • 20 g de agua
Ensalada
  • 300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
  • 100 g de picatostes
  • 50 g de queso parmesano en lascas

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 789 mg
Chất đạm 23.9 g
Calo 2647 kJ / 633 kcal
Chất béo 48.7 g
Chất xơ 9.5 g
Chất béo bão hòa 1.7 g
Carbohydrate 24.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả