Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

4.5 61 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
2 Portionen

Nguyên liệu

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Schalotte (ca. 30 g)
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Risottoreis
    160 g
  • Weißwein
    80 g
  • Wasser
    420 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Lammrücken in 4 Stücken (à 50 g), frisch oder TK, aufgetaut
    200 g
  • Öl zum Braten
  • Zuckerschoten gefroren, aufgetaut
    150 g
  • Butter
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 37 g
Calo 3496 kJ / 835 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 7.3 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả