Các phiên bản tương thích
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le glaçage au chocolat au lait (la veille)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 175 g d'eau
- 220 g de sucre en poudre
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de cacao en poudre
La praline noisette (le jour même)
- 150 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
L'insert de fruits de la Passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- jus de fruit de la Passion, filtré (10 fruits de la Passion)
- 80 g de sucre roux
La crème au chocolat au lait
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 420 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 3162 kJ / 759.8 kcal
- Chất đạm
- 11.5 g
- Carbohydrate
- 68.2 g
- Chất béo
- 47.8 g
- Chất béo bão hòa
- 23.9 g
- Chất xơ
- 4.6 g
- Natri
- 92.2 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMacarons à la vanille
3h
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min
Spritz au chocolat
50min
Barquettes à la fraise
35 min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1h 30 min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55 dk
Eclair au chocolat
1h 15 min
Petits flans pâtissiers
1h 15 min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1h
Cake à la polenta au citron
1h 15 min
Délice chocolat-coco
1h 30 min
Gâteau au chocolat aux cerises
2h 15min