Coq au vin blanc med polentamadeleines

Coq au vin blanc med polentamadeleines

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porsjoner

Nguyên liệu

Coq au vin blanc
  • kyllinglår med skinn og bein
    4
  • sjalottløk skrelt
    12
  • filetbacon, i skiver delt i biter (2 cm)
    200 g
  • timian, fersk kun blader
    2 kvister
  • rosmarin, fersk kun blader
    1 kvist
  • salt
    1 ts
  • pepper, fersk kvernet etter smak
  • hvitvin
    200 g
  • kyllingbuljongpaste (se tips)
    ½ ts
  • vann
    100 g
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    6 kvister
  • hvitløksfedd
    3
  • brun sopp, fersk delt i fire
    200 g
  • smør, saltet
    20 g
Polentamadeleines
  • smør, saltet pluss ekstra til smøring
    20 g
  • salvieblader, ferske
    12
  • parmesanost delt i biter (3 cm)
    40 g
  • polentamel (se tips)
    70 g
  • glutenfri melblanding (se tips)
    2 ss
  • natron
    ¼ ts
  • salt
    ¼ ts
  • malt svart pepper
    1 klype
  • egg
    1
  • kjernemelk
    120 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsjon

Natri 2088 mg
Chất đạm 74.1 g
Calo 4016.3 kJ / 956.3 kcal
Chất béo 65.1 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 24.8 g
Carbohydrate 16.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả