Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío
4.7 18 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 5h 20 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1350 g de agua
  • 30 g zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 4 trozos de panceta curada de 8 x 5 cm
  • 60 g de aceite de oliva
  • 600 g de ramilletes de coliflor de 3 cm
  • 20 - 30 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de nata
  • 1 cucharadita de humo líquido (không bắt buộc)
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 5 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (solo las hojas y parte del tallo)
Montaje
  • 2 - 4 pellizcos de sal negra

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2106.3 mg
Chất đạm 22.2 g
Calo 2406 kJ / 575 kcal
Chất béo 51.7 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 18.5 g
Carbohydrate 5.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 147 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 phút

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10 phút

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 phút

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35 phút

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15 phút

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 phút

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả