Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Lemon meringue pie
4.0 203 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 3h
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter plus extra for greasing
    100 g
  • icing sugar
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • egg yolks
    3
Filling
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice (approx. 6-7 lemons)
    220 g
  • unsalted butter cut into pieces
    65 g
  • eggs
    6
Meringue
  • egg whites room temperature
    4
  • icing sugar
    150 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 74.6 mg
Chất đạm 8 g
Calo 1420.4 kJ / 339.5 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 8.7 g
Carbohydrate 41.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sweetaholic 10 Công thức
Quốc tế
The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand
The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pears in orange syrup

5.0(10)

45 phút

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5h

Pineapple tarts

4.7(7)

1h 30 phút

Dirt puddings

4.6(7)

1h 30 phút

Steamed carrot and orange sponges

4.7(16)

45 phút

Classic chocolate fudge

4.3(158)

3h 10 phút

Little pots of chocolate créme

2.7(24)

1h 15 phút

Summer ice cream cake

4.1(15)

4h 50 phút

Haupia Pie

4.4(8)

3h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(7)

24h 40 phút

Coffee semifreddo

4.0(23)

6h 30 phút

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6h 25 phút

 Hiển thị tất cả