Putenbrustfilet mit Pilzsauce

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

3.0 4 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Petersilie abgezupft
10 g
Knoblauchzehe
1
Schalotte
25 g
Champignons halbiert
100 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Milch
350 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3-4 cm)
600 g
Rosmarin
2 Zweige

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1 mg

Chất đạm 36 g

Calo 1967 kJ / 470 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 8 g

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