Galletas de arroz con mousse de bacalao

Galletas de arroz con mousse de bacalao

2.3 3 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Galletas de arroz

250 g de harina de arroz
200 g de agua
30 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
50 g de harina de maíz nixtamalizado

Mousse de Bacalao

500 g de agua
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
aceite de oliva para barnizar
100 g de aceite de oliva extra virgen
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
1 ½ cdita de sal al gusto
2 pizca de pimienta blanca molida

Crema ácida saborizada

200 g de crema ácida
2 pizcas de eneldo, seco
½ cda de cebolla en polvo
1 cdita de salsa de soya
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal al gusto

Montaje

80 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pepinillos encurtidos
120 g de queso cortado en trozos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 374 mg

Chất đạm 14 g

Calo 1539 kJ / 368 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 0.9 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SALUDABLE 15 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Quiche lorraine

45 Min

Pizza Margarita

2 Std. 10 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Pay de pollo mediterráneo

50 Min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 Std. 10 Min

Tarta salada de puerros

1 Std. 20 Min

Pay de espinaca con base de nuez

1 Std. 20 Min

Pan plano libanés

3 Std. 20 Min

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1 Std. 30 Min

Galletas de semillas

35 Min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Panecillos blandos para el desayuno

1 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả