![Cronuts con salsa de toffelate Cronuts con salsa de toffelate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e96e72d-c5ba-44de-b010-d64fef33aaf7/Derivates/d4582d15-a9eb-4df8-ae31-7077f8a911f8.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Masa de rosquillas hojaldrada
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 340 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- harina de fuerza
- 200 g de mantequilla fría en un bloque
Salsa de toffelate
- 250 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla muy fría (a ser posible en un solo trozo)
- 75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 cucharada de vinagre para el prelavado
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 40 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 40 g de harina de repostería
- 2 huevos
Terminación y decoración
- 500 g de aceite para freír
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 2537 kJ / 607 kcal
- Chất đạm
- 7.7 g
- Carbohydrate
- 56.7 g
- Chất béo
- 38.9 g
- Chất béo bão hòa
- 19.8 g
- Chất xơ
- 2.3 g
- Natri
- 115.3 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBizcocho de uvas rojas y aceite de oliva
1 godz. 40 min
Brownie de batata
1h
Tarta de pera
9h
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3 Std. 35 Min
Cookies de chocolate y plátano
1 Std. 30 Min
Galletas emoticono feliz
1 godz. 40 min
Tarta de ciruelas
1h
Cookies con Lacasitos®
45 min
Mini tarta de queso japonesa sin gluten
1 Std. 30 Min
Magdalenas de queso
30min
Tarta de chocolate y batata
3 Std.
Bizcocho triple de chocolate
2 Std. 20 Min