Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 đánh giá
chuẩn bị 4h 20 phút
Toàn bộ 5h
8 doses

Nguyên liệu

Salmão
  • lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
    1
  • beterraba cortada em cubos
    600 g
  • açúcar amarelo
    20 g
  • aneto
    15 g
  • sementes de funcho
    5 g
  • sal grosso
    60 g
  • pimenta preta em grão
    10 g
  • mel
    100 g
  • vinagre de sidra
    50 g
    50 g vinagre de vinho branco
Molho de aneto
  • açúcar amarelo
    15 g
  • aneto
    15 g
  • mostarda
    50 g
  • vinagre de sidra
    15 g
  • iogurte grego
    200 g
Coroa de legumes
  • bolbo de funcho cortado em lâminas finas
    150 g
  • sumo de lima (3 unid. aprox.)
    85 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • abacate cortado em pedaços
    500 g
  • aneto
    10 g
  • salsa
    10 g
  • azeite
    50 g
  • vinagre de sidra
    20 g
    20 g vinagre de vinho branco
  • curgete cortada em lâminas finas
    400 g
  • cenoura cortada em lâminas finas
    200 g
  • espargos cortados em lâminas finas
    200 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • romã
    100 g
  • água
    300 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 4247.6 mg
Chất đạm 18.6 g
Calo 1764 kJ / 421.6 kcal
Chất béo 22.6 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 3.4 g
Carbohydrate 41.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả