Thiết bị & Phụ kiện
Mantequilla Café de París
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 10 phút
380 g
Nguyên liệu
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 380 g
Chất đạm
12.3 g
Calo
8694 kJ /
2080 kcal
Chất béo
224.2 g
Chất xơ
0.4 g
Carbohydrate
2.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMousse de cilantro
2h 20 phút
Botana de queso y ostiones ahumados
2h
Muhammara
1h 10 phút
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 phút
Dip de queso y nueces con granada
5 phút
Aperitivo de queso con granada
30 phút
Vinagreta de mostaza y miel
5 phút
Salsa vizcaína
40 phút
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45 phút
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5 phút
Salsa verde cruda
5 phút
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 phút