Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul (Metric)

Name: Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul (Metric)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 pieces
Ingredients: 2 garlic cloves; 6 green onions; 315 g bread flour; 1 tsp salt; 60 g cold water; 60 g boiling water; extra virgin olive oil

5.0 (3 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 35 phút

Khẩu phần ăn 8 pieces

Nguyên liệu

2 garlic cloves, peeled
6 green onions, cut into pieces (5 cm)
315 g bread flour, plus extra to dust
1 tsp salt
60 g cold water
60 g boiling water
extra virgin olive oil, to brush
4 tsp sesame seeds, black (không bắt buộc)
hoặc 4 tsp nigella seeds (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 piece
Calo: 741 kJ / 177 kcal
Chất đạm: 6 g
Carbohydrate: 30 g
Chất béo: 4 g
Chất béo bão hòa: 1 g
Chất xơ: 2 g
Natri: 295 mg