Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4 28 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • extra virgin olive oil divided
    60 g
  • onions quartered
    225 g
  • butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature
    30 g
  • chicken thighs, skin on, bone in
    8
    1 chicken
  • bacon unsmoked, in pieces (5 cm)
    225 g
  • carrots peeled, in rounds (2 cm)
    225 g
  • cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
    225 g
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, freshly ground to taste
    1 tsp
  • red wine (725 ml)
    1 bottle
  • garlic cloves crushed
    2
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • bay leaves, dried
    2
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • parsley, fresh chopped
    15 g
  • mashed potato to serve
    pasta, any type, cooked, to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 623 mg
Chất đạm 48 g
Calo 3088 kJ / 738 kcal
Chất béo 50 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 15 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả