Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Không có đánh giá

chuẩn bị 1h 20 phút

Toàn bộ 2h

4 cái

Nguyên liệu

Hỗn hợp bột

bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
300 gam
nước lạnh lấy dư để làm ẩm
180 gam
mật ong
15 gam
10 gam đường
men nở khô
1 ½ thìa cà phê

Nhào bột

muối
1 thìa cà phê

Tạo hình và nướng bánh

nước sôi
500

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 cái

Chất đạm 8 g

Calo 1230 kJ / 294 kcal

Chất béo 1 g

Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bánh các loại 11 Công thức
tmde.general.market.vietnam

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Không có đánh giá

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

Không có đánh giá

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Không có đánh giá

Bánh Mì Men Sữa Chua

Không có đánh giá

Bánh Mì Sữa Hokkaido

Không có đánh giá

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10 phút

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1h 15 phút

Bánh Mì Nước Bồ Đào Nha

Không có đánh giá

Bánh mì Ciabattine

Không có đánh giá

Bánh mì gối trắng

2h

Bánh quy phô mai keto

Không có đánh giá

Bánh mì butter milk

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả