Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 2h
4 cái
Nguyên liệu
Hỗn hợp bột
-
bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo300 gam
-
nước lạnh lấy dư để làm ẩm180 gam
-
10 gam đườngmật ong15 gam
-
men nở khô1 ½ thìa cà phê
Nhào bột
-
muối1 thìa cà phê
Tạo hình và nướng bánh
-
nước sôi500
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 cái
Chất đạm
8 g
Calo
1230 kJ /
294 kcal
Chất béo
1 g
Carbohydrate
63 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Bánh các loại
11 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bánh mì Ciabattine
Không có đánh giá
Bánh mì gối trắng
2h
Bánh rán vừng
Không có đánh giá
Bánh quy phô mai keto
Không có đánh giá
Bánh mì butter milk
Không có đánh giá
Bánh mì sữa
2h 20 phút
Bánh mì Baguette
Không có đánh giá
Bánh mì Pita
2h
Bánh mì năm loại hạt
Không có đánh giá
Bánh mì nguyên cám
Không có đánh giá
Bánh Focaccia hành tây
Không có đánh giá
Bánh mì Sandwich
Không có đánh giá