Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 27.3 mg

Chất đạm 6.5 g

Calo 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Chất béo 7.6 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 2.3 g

Carbohydrate 105.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galaktoboureko

1h 35 phút

Steamed chocolate lava cakes

50 phút

Koeksisters

1h

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9h

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24h 30 phút

Profiteroles

2h

Ombré cake

4h

Pecan pie cheesecake cups

35 phút

Gluten free sticky date puddings

1h 5 phút

Pineapple tarts

1h 30 phút

Sherbet bags

4h 20 phút

Chocolate tofu mousse pots

1h 10 phút

Hiển thị tất cả