Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Biga
- 100 g di semola di grano duro
- 3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
- 70 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio di oliva
Impasto
- 350 g di acqua tiepida
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 615 kJ / 147 kcal
- Chất đạm
- 4.5 g
- Carbohydrate
- 29.4 g
- Chất béo
- 2.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Crescentine modenesi
11h
Tigelle
3h 50min
Focaccia
6 Std.
Pane per hamburger
3h 20min
Polka (pane francese)
5h
Muffolette
3 Std.
Pan brioche allo yogurt
5h 15min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Bauletto bicolore
6 Std. 25 Min
Attorcigliati al sale marino
3 Std. 15 Min
Pane rustico
2 Std.
Panzerotti
5h