Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 93 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 29h 20 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 4.5 g

Calo 615 kJ / 147 kcal

Chất béo 2.1 g

Carbohydrate 29.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

Come dal fornaio 10 Công thức
Ý

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini per burger (vegan)

5u.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4u.

Frittata nel panino

30min

Pane all'orzo

2u. 45min

Roggenbrot (pane austriaco)

3u. 30min

Pane alla ricotta

3u.

Parker Rolls (panini soffici)

3u.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1u. 10min

Pane barese

6u. 15min

Pane arabo (senza glutine)

1u. 35min

Piadine burro e erbe

35min

Spighette al kamut

3u. 55min

Hiển thị tất cả