Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.2 30 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Carne
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino tinto
  • 800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
  • ½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 300 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de champiñones
  • 40 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
  • 100 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
  • 20 g de harina de trigo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1187 mg
Chất đạm 31 g
Calo 2798 kJ / 668 kcal
Chất béo 50 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 28 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả