![Pizza bianca alla rucola Pizza bianca alla rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02E28686-FB05-4200-9C23-E5C83D5E03C9/Derivates/2804B1EB-711D-4AF1-B2EB-A75AAA170D48.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
hoặc 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
hoặc 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
-
250
g di formaggio Squacquerone
hoặc 250 g di crescenza - 1 pizzico di pepe macinato
- 2 mazzetti di rucola, pulita e spezzettata con le mani
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 4376 kJ / 1046 kcal
- Chất đạm
- 41.2 g
- Carbohydrate
- 106 g
- Chất béo
- 53.8 g
- Chất xơ
- 5.3 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPizza napoletana
9h
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Plumcake salato
1 Std. 30 Min
Pizzette fritte
1h 55min
Danubio salato
3h
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 godz.
Focaccia pugliese
1h 10min
Torta pasqualina
2h 5min