Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul

Name: Pao de Alho (Crispy Flatbread) Paul
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 pieces
Ingredients: 2 garlic cloves; 6 green onions; 11 oz bread flour; 1 tsp salt; 2 oz cold water; 2 oz boiling water; extra virgin olive oil

4.5 (6 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 35 phút

Khẩu phần ăn 8 pieces

Nguyên liệu

2 garlic cloves, peeled
6 green onions, cut into pieces (2 in.)
11 oz bread flour, plus extra to dust
1 tsp salt
2 oz cold water
2 oz boiling water
extra virgin olive oil, to brush
4 tsp black sesame seeds (không bắt buộc)
hoặc 4 tsp nigella seeds (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 piece
Calo: 741 kJ / 177 kcal
Chất đạm: 6 g
Carbohydrate: 30 g
Chất béo: 4 g
Chất béo bão hòa: 1 g
Chất xơ: 2 g
Natri: 295 mg