Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

Ψητά λαχανικά
  • κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
    2
  • πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
    3
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
    2
  • φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    200 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
    30 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • χυμό λάιμ
    120 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    30 γρ.
    30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
  • σιρόπι αγαύης
    30 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 451 mg
Chất đạm 3 g
Calo 1565 kJ / 374 kcal
Chất béo 36 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả