Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Raw chocolate
- 300 g cocoa nibs
- 100 g sugar
- 100 g milk powder
Chocolate tempering
- 600 g water
- water, ice cold, for cooling
Assembly
- 10 g freeze-dried raspberries, for decorating
- 15 g pine nuts, for decorating
- 15 g pistachio nuts, raw, chopped, for decorating
- 15 g blanched almonds, cut in pieces, for decorating
- 15 g hazelnuts, halved, for decorating
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 2029.3 kJ / 485 kcal
- Chất đạm
- 24 g
- Carbohydrate
- 81.3 g
- Chất béo
- 25.5 g
- Chất béo bão hòa
- 11 g
- Chất xơ
- 29.3 g
- Natri
- 109.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLemon sorbet
8 Std. 30 Min
Chocolate mousse
3h 20min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2 godz.
IDB2024
Không có đánh giá
Pears in red wine
3h 20min
Dumplings with chocolate centres and cherry sauce
1h 30min
Pineapple parcels
Không có đánh giá
Apples with cider sabayon sauce
40min
Sweet potato cheesecake bars
2 godz.
Low fat vanilla and raspberry skyr ice cream
10 Std. 15 Min