Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Joues de porc sous-vide au vin rouge
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons rouges en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
-
80 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
-
2 c. à café de romarin frais
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
89 mg
Chất đạm
33 g
Calo
2505 kJ /
598 kcal
Chất béo
48 g
Chất xơ
2.4 g
Chất béo bão hòa
19 g
Carbohydrate
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cuisson sous-vide
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20 phút
Chou frisé à l'italienne en cocotte
Không có đánh giá
Pulled pork (porc effiloché)
Không có đánh giá
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 phút
Nasi Goreng
40 phút
Sate Ayam
Không có đánh giá
Rendang avec du riz gluant jaune
Không có đánh giá
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Không có đánh giá
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10 phút
Ragoût de poulet au cidre
1h 40 phút
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
Không có đánh giá
Burgers Sloppy Gold Rush
Không có đánh giá