Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 89 mg
Chất đạm 33 g
Calo 2505 kJ / 598 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vol-au-vent à la façon grand-mère

4.3(3)

1h 30 phút

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Không có đánh giá

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50 phút

Boulettes de viande aux légumes

4.1(9)

20 phút

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

4.8(4)

40 phút

Steak au Poivre

4.7(11)

20 phút

Nasi Goreng

4.5(15)

40 phút

Porc au caramel

4.5(38)

45 phút

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1h 35 phút

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Không có đánh giá

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

5.0(1)

25h

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6(50)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả