Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
3 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 g d'oignons en morceaux
  • 1 c. à café de sel et un peu plus pour assaisonner
  • 20 g d'aneth fraîche
  • 20 g de feuilles de persil fraîches
  • 40 g de vinaigre de cidre
  • 80 g de moutarde à l'ancienne
  • 3 côtelettes de porc (env. 180 g chacune et 1,5 cm d’épaisseur)
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • du poivre moulu selon vos goûts
  • 80 g de céleri-rave pelé
  • 2 pommes vertes
  • 150 g d'endive
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 488 mg
Chất đạm 37 g
Calo 1857 kJ / 443 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Butter Chicken à l'indienne

4.8(39)

1h

Curry de poulet Thaï rapide

4.2(145)

40 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

4.4(5)

45 phút

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(78)

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(48)

30 phút

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.5(11)

3h 10 phút

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55 phút

Chilli con carne

4.1(52)

40 phút

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.6(54)

55 phút

Poulet basquaise

4.2(360)

50 phút

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả