Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
3 portions
Nguyên liệu
La garniture
-
20 g d'oignons de printemps, coupés en tronçons (4 cm)20 g d'estragon frais équeuté
-
80 g de coeurs d'artichaut à l'huile égouttés
-
100 g de ricotta, fraîche
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La ballotine de poulet et la sauce au poivron rouge
-
3 escalopes de poulet, sans peau (env. 180-200 g chacune)
-
1400 - 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
2 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
-
4 gousses d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
¼ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
188 mg
Chất đạm
52 g
Calo
1756 kJ /
420 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
4 g
Carbohydrate
3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cuisson sous-vide
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
Keine Bewertungen
Pulled pork (porc effiloché)
Keine Bewertungen
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Nasi Goreng
40 Min
Sate Ayam
Keine Bewertungen
Rendang avec du riz gluant jaune
Keine Bewertungen
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Keine Bewertungen
Ragoût de dinde au curry avec riz
1 Std. 10 Min
Ragoût de poulet au cidre
1 Std. 40 Min
Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches
Keine Bewertungen
Burgers Sloppy Gold Rush
Keine Bewertungen