Thiết bị & Phụ kiện
Maple Caramel Rolls
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
12 pieces
Nguyên liệu
Maple Caramel
-
sugar8 oz
-
maple syrup3 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube4 oz
-
salt½ tsp
-
lemon juice½ tsp
-
heavy whipping cream3 oz
-
water35 oz
Dough
-
sugar2 ½ oz
-
oranges thin peel only, no white pith2
-
whole milk10 oz
-
1 packet/envelope active dry yeastactive dry yeast2 ¼ tsp
-
unsalted butter diced, plus extra to grease1 ½ oz
-
large egg1
-
egg yolk from large egg1
-
salt1 tsp
-
vanilla extract1 tbsp
-
all-purpose flour22 oz
-
water35 oz
Filling
-
pecan halves toasted8 oz
-
unsalted butter diced3 oz
-
ground cinnamon2 tbsp
-
dark brown sugar1 ½ oz
Assembly
-
large egg whisked1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
322 mg
Chất đạm
10 g
Calo
2753 kJ /
658 kcal
Chất béo
35 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
14 g
Carbohydrate
79 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrioche Buns
2h
Simple Mixing Bread
3h 20 phút
Hamburger Buns with Stout Beer
3h
Brioche
8h
Focaccia
3h
Hot Cross Buns
1h 55 phút
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 45 phút
Bagels
1h 20 phút
Buttermilk Bread
2h
Lemon Poppy Seed Loaf
1h 10 phút
Sourdough Starter Discard Banana Bread
1h 10 phút
Cereal Bread
5h