Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
6 porciones

Nguyên liệu

Prefermento
  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura fresca
    6 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de harina de trigo para pan
Masa
  • 120 g de agua muy fría
  • 200 g de harina de trigo para pan
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de sal
Terminación
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
  • 1 - 2 pizcas de sal fina
  • 150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
  • 200 g jitomate cherry en mitades
  • 2 cdas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 707 mg
Chất đạm 15 g
Calo 1706 kJ / 407 kcal
Chất béo 15 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả