Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 40 phút
1 porzione
Nguyên liệu
Tuorli marinati
-
250 g di sale fino
-
250 g zucchero
-
2 tuorli d'uovo
Impasto
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di acqua
-
5 g zucchero
-
5 g di sale
-
6 asparagi bianchi (vedere varianti)
-
Gin q.b. per marinare (30-40 g circa)
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 pizzico di sale
Scarola
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
-
200 g di scarola
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Crema di Parmigiano
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di latte
-
5 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
erbe aromatiche a piacere, q.b.
-
fiori edibili (không bắt buộc) q.b. per guarnire
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
101.2 mg
Chất đạm
119 g
Calo
13506 kJ /
3231 kcal
Chất béo
101 g
Chất xơ
16 g
Chất béo bão hòa
45 g
Carbohydrate
456.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Bimby in diretta con...
11 Công thức
Ý
Ý
Passione Pizza
81 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 phút
Pan di spagna salato natalizio
1h
Ghirlanda centrotavola
5h 5 phút
Pane agli spinaci
3h
Cestino centrotavola
5h
Quiche svuotafrigo
40 phút
Banettes rustiche
15h
Torta di spinaci greca
1h 20 phút
Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
1h 20 phút
Filone di segale
4h
Focaccia primavera
3h
Girelle alla pizza
3h 10 phút