Vită cu chili, feta și lămâie

Name: Vită cu chili, feta și lămâie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 1 lămâie; 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat; 200 g brânză feta daneză; 60 g ulei de măsline extravirgin; 5 căței de usturoi; 100 g ceapă; ½ - 1 ardei iute roșu; 30 g ulei de măsline extravirgin; ½ linguriță chimion măcinat; 1 lingură boia de ardei; ½ linguriță turmeric uscat, măcinat; ½ linguriță piper cayenne, măcinat; ½ linguriță scorțișoară măcinată; 1 linguriță coriandru măcinat; 1 - 1 ½ linguriță sare fină; 60 g piure de roșii; 400 g roșii, din conservă; 400 g roșii cuburi, din conservă; 1 lingură zahăr brun închis; 1000 - 1200 g mușchi de vită; 425 g fasole kidney, din conservă; 2 - 3 fire coriandru proaspăt

3.9 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 6 porții

Nguyên liệu

1 lămâie (cca. 140 g), coaja și zeama
1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
200 g brânză feta daneză, tăiată bucăți (2 cm)
hoặc 200 g brânză feta, tăiată bucăți (2 cm)
60 g ulei de măsline extravirgin

5 căței de usturoi
100 g ceapă, tăiată în sferturi
½ - 1 ardei iute roșu, fără semințe, după gust
30 g ulei de măsline extravirgin
½ linguriță chimion măcinat
1 lingură boia de ardei
½ linguriță turmeric uscat, măcinat
½ linguriță piper cayenne, măcinat
½ linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță coriandru măcinat
1 - 1 ½ linguriță sare fină, după gust
60 g piure de roșii
400 g roșii, din conservă
400 g roșii cuburi, din conservă
1 lingură zahăr brun închis
1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat bucăți (2-3 cm)
425 g fasole kidney, din conservă, clătite și scurse (cântărite înainte de scurgere)
2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decor

Dinh dưỡng: trên 1 porție
Calo: 3095 kJ / 736 kcal
Chất đạm: 67.8 g
Carbohydrate: 17.2 g
Chất béo: 43 g
Chất xơ: 7.6 g