Thiết bị & Phụ kiện
Crostata salata con fichi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 fette
Nguyên liệu
Pasta brisée
-
200 g farina tipo 0
-
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
60 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di formaggio di capra fresco
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
30 g di speck a fette
-
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Natri
52.5 mg
Chất đạm
12.1 g
Calo
1293.4 kJ /
304.6 kcal
Chất béo
19.6 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
12.3 g
Carbohydrate
20.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBagel rosa con pollo, avocado e verdure
2h
Pizza napoletana
9h
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza Margherita
2h
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55 phút
Pizza alla farina di farro
2h 10 phút
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55 phút
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza Margherita e basilico
2h 10 phút
Pizza alla marinara
1h 35 phút
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h