Thiết bị & Phụ kiện
Crostata salata con fichi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 fette
Nguyên liệu
Pasta brisée
-
200 g farina tipo 0
-
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
-
60 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di formaggio di capra fresco
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
30 g di speck a fette
-
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 fetta
Natri
52.5 mg
Chất đạm
12.1 g
Calo
1293.4 kJ /
304.6 kcal
Chất béo
19.6 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
12.3 g
Carbohydrate
20.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6 Std. 15 Min
Pizza napoletana
9 Std.
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Impasto per pizza di Kamut®
2 Std.
Focaccia alle carote
3 Std. 30 Min
Pizza Margherita
2 Std.
Parigina
3 Std. 30 Min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pizza Margherita e basilico
2 Std. 10 Min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Pizza di patate alle verdure
2 Std.
Pizza alla marinara
1 Std. 35 Min