Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione
4.5 68 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 200 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina di forza W330
    400 g di farina manitoba, W330
  • 120 g di acqua fredda
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
  • 8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
  • 150 g di mozzarella di bufala a fette
    150 g di mozzarella, a fette
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
  • 3 - 4 foglie di basilico fresche lavate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzioni

Natri 1060 mg
Chất đạm 22 g
Calo 2560 kJ / 611 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 75 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno - Con creatività 60 Công thức
Ý
Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(822)

24h

Pizza di scarola

4.6(164)

3h 30 phút

Impasto per pizza di Kamut®

4.3(25)

2h

Corona di pan di pizza

4.3(41)

4h

Taralli sugna e pepe

4.5(45)

4h

Pizzette fritte

4.7(112)

1h 55 phút

Pizza bianca alla rucola

4.7(26)

1h 35 phút

Impasto per pizza integrale

4.6(153)

2h

Porcellini focaccina

4.8(35)

1h 15 phút

Calzone

4.4(159)

2h 50 phút

Focaccia integrale a lunga lievitazione

4.9(21)

24h

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2(123)

5h

 Hiển thị tất cả