Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Geoda cake
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 4h
24 raciones
Nguyên liệu
Cristales de caramelo
-
500 g de azúcar
-
2 cucharadas de glucosa
-
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
-
140 g de agua
-
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
-
400 g de azúcar
-
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
6 huevos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
350 g de harina de repostería
Crema de relleno
-
450 g de queso mascarpone
-
450 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
25 g de cacao puro en polvo
-
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
-
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
-
750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
azúcar glas para espolvorear
-
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
76.2 mg
Chất đạm
5.4 g
Calo
2799 kJ /
669 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
19 g
Carbohydrate
93.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Coca de llardons d'Olot
1h 30 phút
Lemon posset
30 phút
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3h 50 phút
Triángulos de chocolate
4h 30 phút
Petisús (éclairs)
1h 50 phút
Galletas negras con relleno de vainilla
1h 40 phút
Selva negra in a jar
1h
Bougatsa griega con miel y pistachos
4h 45 phút
Trenza de leche
2h 30 phút
Bizcocho ligero con orange curd
1h 15 phút
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1h
Rosquillas glaseadas
1h