Geoda cake

4.1 8 đánh giá

chuẩn bị 1h 30 phút

Toàn bộ 4h

24 raciones

Nguyên liệu

Cristales de caramelo

500 g de azúcar
2 cucharadas de glucosa
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
140 g de agua
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre

Bizcochos

400 g de azúcar
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla líquida
6 huevos
50 g de cacao puro en polvo
1 sobre de polvo de hornear
350 g de harina de repostería

Crema de relleno

450 g de queso mascarpone
450 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
25 g de cacao puro en polvo
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
2 cucharadas de pepitas de chocolate

Decoración

750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
azúcar glas para espolvorear
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 76.2 mg

Chất đạm 5.4 g

Calo 2799 kJ / 669 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 1.1 g

Chất béo bão hòa 19 g

Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Modo chef 25 Công thức
Tây Ban Nha

Repostería. La vida es dulce 120 Công thức
Tây Ban Nha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Công thức
Tây Ban Nha

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 phút

Minitartaletas de lemon pie

1h 45 phút

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30 phút

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15 phút

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30 phút

Bizcocho de plátano y nueces

40 phút

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30 phút

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10 phút

Hiển thị tất cả