Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

3.8 6 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 raciones

Nguyên liệu

Orange curd
  • 100 g de azúcar
  • 4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 50 g de zumo de naranja
  • 35 - 40 g de zumo de limón
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
Masa
  • 45 g de agua
  • 85 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 180 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de repostería
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
Relleno de mantequilla y canela
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar moreno
  • 5 g de canela molida
Montaje y horneado
  • 1 cucharadita de mantequilla
Merengue
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de agua
  • 200 g de azúcar
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 103.2 mg
Chất đạm 9.4 g
Calo 2521 kJ / 603 kcal
Chất béo 16.9 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 8.7 g
Carbohydrate 103.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả