Sourdough Pretzel Bread
TM6 TM5

Sourdough Pretzel Bread

4.2 (17 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 13 ½ oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
  • 5 oz whole milk
  • 1 oz dark brown sugar
  • 8 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
  • 1 oz unsalted butter, cubed
  • 2 tsp salt
  • 96 oz water, plus 1 tsp to whisk
  • 4 ½ oz baking soda
  • 1 large egg

Dinh dưỡng
trên 1 slice
Calo
706.4 kJ / 168.8 kcal
Chất đạm
5.3 g
Carbohydrate
30 g
Chất béo
3.3 g
Chất béo bão hòa
1.6 g
Chất xơ
0.9 g
Natri
401.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả