Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Salted Caramel and Chocolate Mousse
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
Caramel
-
sugar250 g
-
maple syrup90 g
-
butter cold80 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
salt1 tsp
-
water1060 g
-
lemon juice (see tip)2 tsp
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Mousse
-
sugar50 g
-
milk chocolate cut in pieces200 g
-
butter30 g
-
eggs separated4
-
salt1 - 2 pinches
-
whipped cream to decorate
-
milk chocolate in curls, for decorating
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
289 mg
Chất đạm
7 g
Calo
2120 kJ /
506 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
17 g
Carbohydrate
52 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sweet baking with caramel
5 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Almond Tuiles
1h 30 phút
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 phút
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Không có đánh giá
Fruit Jelly Domes
Không có đánh giá
Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits
5h
Mango Cheesecakes
Không có đánh giá
Mango frozen yogurt
5 phút
Pistachio Lava Cakes
30 phút
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1h
Cheesecakes in jars
4h
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30 phút
Quinoa puddings with raspberry sauce
2h