Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Relleno para los pimientos
  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de carne picada de ternera
  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza en trozos
  • 20 g de mostaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 1 huevo
Pimientos rellenos de arroz
  • 4 pimientos variados (aprox. 150 g cada uno)
  • 1300 g de agua
  • 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
  • 300 g de arroz integral
Sopa cremosa de champiñones
  • 400 g de champiñones blancos frescos en cuartos
  • 500 - 600 g de agua
  • 200 g de leche
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 50 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de nata
  • 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de queso cremoso (không bắt buộc)
Salsa de tomate
  • 40 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 40 g de harina de trigo
  • 270 g de agua
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 80 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 3397 mg
Chất đạm 37 g
Calo 3935 kJ / 939 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 9.6 g
Chất béo bão hòa 25 g
Carbohydrate 85 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả