Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6 440 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 18h 20 phút

26 kromek

Nguyên liệu

220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
15 g soli
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Natri 224.8 mg

Chất đạm 2.5 g

Calo 343 kJ / 81.9 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Chlebki do żurku

2h 40 phút

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2h 10 phút

Bułeczki wielkanocne zajączki

1h 50 phút

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45 phút

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45 phút

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2h 20 phút

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2h

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3h 40 phút

Bajgle z makiem

1h 25 phút

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6h 15 phút

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 phút

Hiển thị tất cả