Thiết bị & Phụ kiện
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Nguyên liệu
Guarnición de lombarda
-
500 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
-
200 g de manzana en trozos de 3-4 cm
-
60 g de cebolla en trozos
-
40 g de mantequilla
-
30 g de azúcar
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
150 g de agua
-
100 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 bayas de enebro
Buñuelos de pan
-
300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de cebolla en trozos
-
25 g de mantequilla
-
220 g de leche
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
-
3 dientes de ajo
-
450 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
-
1 cucharadita de azúcar
-
50 g de tomate concentrado
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
200 g de vino tinto
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
½ cucharadita de alcaravea molida
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharada de mejorana seca
-
3 hojas de laurel secas
-
5 bayas de enebro
-
2 de clavos enteros1 pellizco de clavo molido
-
30 g de harina de trigo
-
150 g de agua
-
1 cucharada colmada de mermelada de frutos rojos
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1922 mg
Chất đạm
40 g
Calo
2795 kJ /
668 kcal
Chất béo
25 g
Chất xơ
7.7 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Descubre Thermomix Friend®
71 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40 phút
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40 phút
Lasaña boloñesa con pan
1h 45 phút
Pato Pekín - China
1h 30 phút
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40 phút
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Terrina de pavo con frutos secos
1h
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1h 15 phút
Conejo a la cazadora
50 phút
Pato a la naranja
3h 20 phút
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 phút