Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Name: Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 40 felii
Ingredients: 150 g ardei grași, diferiți; 300 g piept de pui, fără piele și fără os; 300 g pulpe de pui dezosate, fără piele; 1 priză piper negru măcinat; 2 lingurițe sare aromatizată; 500 g apă; 10 - 15 fire mărar proaspăt; 1 cățel de usturoi; 300 g iaurt simplu; 50 g maioneză; 2 prize sare

4.6 13 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h 25 phút

40 felii

Nguyên liệu

Galantina de pui

ardei grași, diferiți (de ex. roșu, verde, galben), tăiați bucăți
150 g
piept de pui, fără piele și fără os tăiat cuburi (3-4 cm)
300 g
pulpe de pui dezosate, fără piele (de la cca. 500 g pulpe de pui), tăiate bucăți
300 g
piper negru măcinat
1 priză
sare aromatizată făcută în casă,
2 lingurițe
1 linguriță sare, plus 1 linguriță ierburi aromate uscate
apă
500 g