![Babka de chocolate Babka de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0b3f932d-269f-471b-a872-8836da4491b6/Derivates/541329df-c3dc-4def-85e3-d7485c93ffdc.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 1066 kJ / 259 kcal
- Chất đạm
- 5 g
- Carbohydrate
- 39 g
- Chất béo
- 10 g
- Chất béo bão hòa
- 5 g
- Chất xơ
- 10 g
- Natri
- 116 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPan para hamburguesa
3h 20min
Roles de canela
2h 30min
Bollos preñaos
2h 30min
Harina sin gluten para panadería
10 min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Cubiletes
1h 40min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5h 30min
Pan integral con muesli
4h
Colines integrales con sésamo
2h
Rosquillas americanas sin gluten
2h 30min
Pan de brioche
5 Std.
Pan de caja
2h 30min