Locro

Locro

4.7 14 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 25h 15 phút

8 portions

Nguyên liệu

100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
700 g de agua
70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
150 g de cebolla de verdeo
2 dientes de ajo
40 g de aceite de maíz
100 g de panceta ahumada cortada en cubos
200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
150 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de ají molido
1 ½ cucharadita de sal
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta molida
1 chorizo (aprox. 150 g)
500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
150 g de zapallo en cubos
250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
perejil fresco picado, para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 24 g

Calo 2304 kJ / 551 kcal

Chất béo 45 g

Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina Argentina 96 Công thức
Quốc tế

Sabores Argentinos 10 Công thức
Quốc tế

Somos muchos 40 Công thức
Quốc tế

Uno más 31 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sancocho panameño

50 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 Min

Mixiotes de carnero

13 Std. 30 Min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 Std.

Sándwich cubano

1 Std.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1 Std. 35 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Seco de res

1 Std. 35 Min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Hiển thị tất cả