![Crusty Spelt Bread Crusty Spelt Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70d1ebb6-defb-483f-8427-aa4eb44806c2/Derivates/8fa46473-e84f-41ba-9071-6080135be2ff.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Spice Mix
- 1 ¼ tsp caraway seeds
- ¾ tsp dried fennel seeds
- ¼ tsp coriander seeds
-
1
star anise, small
hoặc ½ star anise, large
Bread
- 500 g water, plus extra for brushing
-
2
tsp dried instant yeast
hoặc 20 g fresh yeast, crumbled - 10 g honey
- 500 g spelt flour, plus extra for dusting
- 300 g rye flour
- 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
- 2 ½ tsp fine sea salt
- Dinh dưỡng
- trên 1 slice
- Calo
- 554 kJ / 131 kcal
- Chất đạm
- 4.6 g
- Carbohydrate
- 22 g
- Chất béo
- 2 g
- Chất béo bão hòa
- 0.3 g
- Chất xơ
- 4.1 g
- Natri
- 189 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGluten-free Artisan Bread
2sa 30 dk
Quick Flatbreads
20min
Gluten Free Cheese Choux
1sa
Portuguese Bread (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Walnut Bread
2 godz. 45 min
Gluten-Free Focaccia Bread
1sa
Tomato Focaccia
3h
Spelt bread
1h 45 min
Irish Soda Bread
45min
Focaccia
3h
Soy Milk and Steamed Buns
1h 30min
Pan-fried Bao Buns
1h 30min