Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.2 57 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

2 Portionen

Nguyên liệu

Knoblauchzehen davon 2 angedrückt
3
rote Chilischote, frisch entkernt
1
schwarzer Sesam
20 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Sesamöl, geröstet
20 g
Zucker
1 - 1 ½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Reisessig
40 g
Sojasauce
40 g
Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)
2
Pfeffer zum Würzen
rote Thai-Currypaste
2 TL
Zitronengras längs halbiert, in Stücken
2 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, frisch
4
Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
8 Scheiben

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 68 g

Calo 4166 kJ / 996 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide-Garen 29 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1h

Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe

50 phút

Reistopf

35 phút

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1h

Schinken-Porree-Sauce

30 phút

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis

1h

Wirsingrouladen

1h 30 phút

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1h 20 phút

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1h 30 phút

Hähnchen Tikka Masala

1h

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10 phút

Hiển thị tất cả