Thiết bị & Phụ kiện
Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
Fondants au chocolat
-
150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
-
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
-
3 œufs
-
60 g de sucre brut moulu
-
20 g de farine
-
¼ c. à café de poudre à lever
Sorbet
-
50 g de sucre
-
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
-
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
-
1 blanc d'œuf
Finition
-
3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
7.4 g
Calo
1946 kJ /
465 kcal
Chất béo
30 g
Carbohydrate
38.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Le pire cuisinier
4 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPanna cotta
6h 15 phút
Crème au jus de pomme
4h 15 phút
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 phút
Tiramisu
5h 20 phút
Tiramisu stracciatella
2h 30 phút
Sorbet citron-concombre
9h 15 phút
Cheesecake New York
6h 30 phút
Mousse au chocolat
3h 20 phút
Îles flottantes
40 phút
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 phút
Petits fondants au chocolat
40 phút
Granité de fruits frais
5 phút