Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
4.6 38 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Schalotten
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Pernod
    20 g
  • Weißwein
    100 g
  • Fischfond
    400 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Speisestärke
    30 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 7 g
Calo 1879 kJ / 449 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 0.7 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mmmhh, cremig! 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

4.7(110)

25 phút

Gurken-Relish

Gurken-Relish

4.8(354)

1h 30 phút

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

4.8(366)

2h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

4.7(367)

10 phút

Grobkörniger Cidre-Senf

Grobkörniger Cidre-Senf

4.1(12)

48h 10 phút

Tomatenbutter

Tomatenbutter

4.4(272)

5 phút

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

4.7(108)

1h

Kräuter-Aioli, light

Kräuter-Aioli, light

4.6(181)

5 phút

Safran-Aioli

Safran-Aioli

4.0(37)

40 phút

Iberico-Schinken-Creme

Iberico-Schinken-Creme

4.4(55)

10 phút

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

4.7(263)

35 phút

Grüne Steaksauce

Grüne Steaksauce

4.0(46)

10 phút

 Hiển thị tất cả