Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

3.9 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

Vanillepudding
  • Milch
    1000 g
  • Eier
    2
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Speisestärke
    60 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout
  • Tomaten halbiert
    500 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Lammfleisch in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    2 Stängel
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    2 Stängel
  • Salz
    3 - 4 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Safran (à 0,1 g)
    2 Pck.
  • Olivenöl
    70 g
  • Butter
    20 g
  • Wasser
    850 g
  • Möhren in mundgerechten Stücken
    150 g
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    150 g
  • weiße Rüben in mundgerechten Stücken
    150 g
  • Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)
    150 g
  • Couscous mittel
    350 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 22 g
Calo 2334 kJ / 558 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả