Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Biga
- 3 g di lievito di birra fresco
- 1400 g di acqua
- 100 g di farina integrale
- 150 g di farina manitoba W300
- 30 g di succo di limone
Impasto della pizza
- 400 g di farina tipo 0 W180
- 1480 g di acqua
- 10 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- acqua q.b. sino a raggiungere 250 g (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Chất đạm
- 12.6 g
- Carbohydrate
- 75.5 g
- Chất béo
- 2.2 g
- Chất béo bão hòa
- 0.6 g
- Chất xơ
- 3.9 g
- Natri
- 646.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tigelle
3 Std. 50 Min
Burger buns
4 Std. 40 Min
Buns (panini classici per hamburger)
4 godz. 35 min
Panini alla zucca
4 Std.
Panini napoletani
5 godz. 20 min
Pane semplice
4 Std.
Pane veneziano
18h 30 min
Focaccia al formaggio di Recco
1 Std. 15 Min
Pancarrè
5 Std.
Bozza pratese
2 Std. 45 Min
Bauletto bicolore
6sa 25 dk
Focaccia
6 Std.