Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

4.3 21 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 parts

Nguyên liệu

La garniture aux champignons
  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel et 1 pincée
  • 350 g de saumon frais coupé en morceaux
  • 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 377.3 mg
Chất đạm 7.3 g
Calo 2162.5 kJ / 520.8 kcal
Chất béo 42.2 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 25.5 g
Carbohydrate 26.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả