Fumet de poisson
TM6 TM5

Fumet de poisson

4.5 (10 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'échalotes
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 1 bouquet garni
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec

Dinh dưỡng
trên 600 g
Calo
1497 kJ / 363 kcal
Chất đạm
3 g
Carbohydrate
4 g
Chất béo
34 g
Chất béo bão hòa
21 g
Chất xơ
1 g
Natri
24 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả