Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
600 g

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'échalotes
  • 50 g de carotte coupée en tronçons
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 1 bouquet garni
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 600 g

Natri 24 mg
Chất đạm 3 g
Calo 1497 kJ / 363 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 21 g
Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả