Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
4.1 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à gaufre
  • 360 g de lait
  • 10 g de gingembre frais
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 4 pincées de sel
  • 200 g de dos de cabillaud découpé en dés
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 125 g de farine de blé
  • 125 g de farine de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
La crème fouettée citron vert-sésame
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • le jus d'un citron vert
  • 20 g d'huile de sésame toasté
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 548.4 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 1662.8 kJ / 395.8 kcal
Chất béo 26.1 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 14.1 g
Carbohydrate 27.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sablés au pesto et au parmesan

4.6(234)

35 phút

Feuilleté soleil tomate-olive

4.8(304)

1h 55 phút

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.5(59)

3h 25 phút

Tapenade de Marseille

4.8(313)

15 phút

Biscuits apéritif crème et oignon

4.4(164)

1h 30 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

4.9(136)

15 phút

Acras de morue

4.5(144)

24h

Tacos burger

4.5(98)

50 phút

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12h 15 phút

Beignets de crevettes

4.6(106)

35 phút

Baguettines lardons et emmental

4.6(156)

1h 25 phút

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(94)

2h 5 phút

 Hiển thị tất cả